En la miel se pueden encontrar unas 150 sustancias distintas, está compuesta fundamentalmente por azúcares simples y compuestos. El porcentaje de azúcares en la miel suele ser como mínimo del 80%, el resto es agua y vitaminas, minerales, enzimas activas, aminoácidos, ácidos orgánicos, sustancias antibióticas (inhibina, ácido fórmico), acetilcolina y polen.

Es una planta rica en principios activos. Utilizada para prevenir las úlceras, tratar dolores reumáticos y lumbalgias y como estimulante del cuero cabelludo. Tonifica la circulación sanguínea. Por sus propiedades antisépticas se puede aplicar en decocción sobre llagas y heridas como cicatrizante.

Se obtiene de un tipo de orquídea y se ha empleado como estimulante del sistema nervioso, contra la ansiedad, la depresión y la melancolía. Se le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisíacas y antipiréticas. Contiene ácido salicílico, por lo que posee efectos analgésicos.

Desde la antigüedad ha sido utilizada como relajante en los baños. Tradicionalmente utilizada como calmante, antiséptico, somnífero, digestivo y vulnerario, sus propiedades han sido ampliamente reconocidas.